栄養 「UHA味覚糖 凄いビルベリーのど飴」アントシアニンで目の健康を守る？アントシアニンの成分の秘密を徹底解説！
アントシアニンの目への効果を徹底解説！眼精疲労の軽減や視力の維持に役立つ食品を紹介し、健康的な視力を保つための方法をお伝えします。
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栄養 「栄養機能食品」美肌効果や老化防止に効くビタミンEがチョコレートからとれる？明治「アーモンドピーク」について紹介！
美肌効果や老化防止に効果があるビタミンEは日頃意識して摂取できていますか？今回は仕事の間食として食べる人も多いチョコレートからビタミンEを摂る方法を紹介します。栄養機能食品でもあるグリコ「アーモンドピーク」は1日に6粒ほど食べることで、ビタミンEを摂取出来ます。
栄養 ビタミンEには美肌効果や老化防止効果がある？ビタミンEの1種「トコフェロール」について徹底解説！
ビタミンEの1種であるトコフェロールについて解説しています。その強い抗酸化作用かた、美肌効果や老化防止効果があります。また、天然と合成でも抗酸化作用が異なるためその違いも解説します。一日の摂取量についても解説しています。
食品添加物 見た目に影響を与える食品添加物「着色料」について安全性など徹底解説！
食品添加物の中でも、見た目を左右する着色料について詳しく解説。アカダイコン色素などの天然着色料と赤色3号などの合成着色料の違いや、発がん性などの安全性について正しく知り、食品選びの参考になればと思います。
食品添加物 アカダイコン色素とは？食品添加物としての役割や安全性について解説！
アカダイコン色素は天然由来の着色料で、安全性の高さが注目されています。本記事では、アカダイコン色素の特徴や食品添加物としての役割、安全性について詳しく解説します。
食品添加物 発がん性が懸念される食品添加物とその健康への影響は！？
発がん性が疑われる食品添加物の実態を科学的に解説。赤色3号や亜硝酸ナトリウム、臭素酸カリウムなどのリスクを知り、正しい知識を持つことが大切。安全性を理解し、自分に合った食品選びをしましょう。
食品添加物 欧米で禁止されている食品添加物が日本では使用されている！？
欧米で禁止されている食品添加物が、実は日本では使用されている？その理由や具体例、安全性について詳しく解説します。ADI値や食品添加物との向き合い方も解説！
食品添加物 食品添加物は本当に危険！？ADIについて徹底解説！
ADI（許容一日摂取量）は食品添加物の安全性を示す基準です。本記事では、ADIの概要や日常生活での活用法についてわかりやすく解説します。
食品添加物 アメリカで使用禁止！？食品添加物「赤色３号」の危険性を徹底解説！
アメリカで使用禁止となった食品添加物である「赤色3号」について、なぜ禁止となったのか、どのような危険性があるのかを解説しています。それに対して日本ではどのような対応がとられるのかも合わせて解説しています。
食品添加物に関しては個々人がしっかりと調べることが必要な世の中となっています。