「最近、肌のハリがなくなってきた…」「髪のツヤが減った気がする…」
そんな悩みを抱えていませんか？
年齢を重ねるにつれ、どうしても避けられない“老化”。
でも、実はこれビタミンEの力で大きく変えられるかもしれません。
ビタミンEは脂溶性ビタミンの1種であり、「若返りのビタミン」とも呼ばれるほど、アンチエイジングに強力な効果を持つ栄養素です。
今回は、そんなビタミンEがなぜアンチエイジングに欠かせないのか、どのように摂るのが効果的なのかを解説します！
記事の信頼性：筆者の特徴
・国立大学大学院農学部卒
・某食品会社の研究開発職勤務
なぜビタミンEは「若返りのビタミン」と呼ばれるのか
まず結論からいうと、ビタミンEがアンチエイジングに効果的と言われる理由は、強力な抗酸化作用にあります。
私たちの体は、紫外線やストレスなどの影響で「活性酸素」と呼ばれる物質が増えます。
この活性酸素が細胞を傷つけることで、シミやシワ、たるみ、白髪などの“老化現象”が加速してしまうのです。
そんな活性酸素は抗酸化作用を持つ物質とは相性が悪く分解されてしまいます。
ビタミンEは強力な抗酸化作用を持っており、アンチエイジングに非常に効果的な栄養素となっています。
ビタミンEが身体に及ぼす効果について解説していきます。
細胞の酸化を防ぐ力
ビタミンEは、その抗酸化作用から体内の脂質の酸化を防ぎ、傷ついた細胞を守る働きをします。
これにより、肌細胞や髪の毛を守るだけでなく、血管や内臓の老化も防いでくれるのです。
血行促進で栄養を届ける
ビタミンEには血流を改善する効果もあります。血液の流れが良くなると、肌や髪に必要な栄養素がしっかり届くため、内側からの若返り効果を実感しやすくなります。
免疫力アップで若さを維持
さらに、ビタミンEは免疫力を高める効果もあるため、風邪を引きにくくなるだけでなく、体の回復力も上がります。これが「元気で若々しい印象」につながるのです。
ビタミンEについてもっと詳しく知りたい方は次の記事を読んでみてください！
ビタミンEには美肌効果や老化防止効果がある？ビタミンEの1種「トコフェロール」について徹底解説！
肌・髪・血管まで！アンチエイジングに役立つ理由
そんな強力な抗酸化作用を持つビタミンEがどのようにしてアンチエイジングに効いているのでしょうか。
それぞれの効果について解説していきます。
肌への効果
ビタミンEは肌の若返りに欠かせません。
その抗酸化作用からシミやシワの予防はもちろん、肌の保湿力を高めてくれるので、乾燥を防ぎ、ふっくらしたハリのある肌を保つ効果があります。
また、血行が良くなることでターンオーバー（肌の生まれ変わり）がスムーズになり、古い角質が剥がれて新しい肌が表面に出てきやすくなります。
結果として、透明感のある美しい肌へと導かれるのです。
髪への効果
髪にとってもビタミンEは重要な役割を果たします。
ビタミンEを摂取することで頭皮の血流を改善し、毛根に十分な栄養を届けることで、ハリやコシのある健康的な髪を育てます。
さらに、頭皮の酸化を防ぐことで毛穴に酸化した油分が詰まりにくくなり、抜け毛や薄毛を予防できます。
そのため「髪のボリュームが減ってきた…」と感じる人にとっても心強い味方です。
血管への効果
血管の老化を防ぐのもビタミンEの大きな役割です。
血流をスムーズにすることで、冷え性や肩こりの改善が期待できるほか、動脈硬化や高血圧など生活習慣病の予防にも役立ちます。
体の内側から若さを保つためには、血管の健康を維持することが不可欠。ビタミンEはそのサポート役として大きな力を発揮してくれるのです。
ビタミンEを効率良く摂るおすすめ食事と食べ方
アンチエイジングにおいて、様々な効果を示すビタミンE。
では、実際にビタミンEをどうやって取り入れればいいのでしょうか？
ビタミンEを多く含む食品について解説していきます！
ビタミンEを多く含む食材
厚生労働省「日本人の食事摂取基準」によると、ビタミンEの1日の目安摂取量は30代男性で6.0 mg、30代女性で5.5 mgとされています。
ビタミンEを多く含む食品を４つ紹介しますので、料理をする際の参考に選んでください！
- アーモンド（100gあたり29.8mg）：おやつやサラダのトッピングに最適！
- ひまわり油（100gあたり41.08mg）：ドレッシングや炒め物に使えて便利です。
- かぼちゃ（100gあたり4.9mg）：煮物やスープに取り入れれば、甘みも栄養もバッチリ。
- うなぎ（100gあたり4.9mg）：スタミナ補給もできて一石二鳥！
コンビニやスーパー、通販で買うことが出来るビタミンEを多く含む食品はこちらです！
ビタミンEが多い食べ物とは？コンビニやスーパー、通販で買えるものを徹底解説！
効率よく摂取するポイント
ビタミンEを多く含む食品を摂ることは日々のビタミンE不足の改善に繋がります。
ただ、せっかく意識してビタミンEを摂取するのであれば、なるべく効率的に摂取出来ればと思いませんか？
ビタミンEを効率良く摂るにはどうすればよいかを解説していきます！
- 油と一緒に摂る：ビタミンEは脂溶性なので、オリーブオイルやナッツ類などの脂質に良く溶けます。なので、植物油などと一緒に摂ると吸収率がアップします。
- 毎日少しずつ摂る：ビタミンEは体内に長く蓄積することはできません。そのため毎日の食事でこまめに摂ることが大切になってきます。
- 加熱しすぎない：ビタミンEは熱に弱く高温で加熱すると分解されてしまいます。生野菜や軽い加熱調理がおすすめです。
ビタミンEが不足すると起こる影響を詳しく知りたい方は次の記事を読んでください！
ビタミンE不足が招く怖い症状とは？疲れ・肌荒れ・老化を防ぐ方法を徹底解説！
まとめ
ビタミンEは、その強力な抗酸化作用からアンチエイジングに効果的な栄養素です。肌や髪・血管の若さを保ちたいなら積極的に摂取することをおすすめします。
ビタミンEが多く含まれる食品や効率良く摂取するための方法をぜひ参考にしていただいて、ビタミンE摂取を心掛けてみてはいかがですか？美肌や健康を目指すなら、ぜひ意識的に取り入れていきましょう！
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